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🗣 Yb提问: 蚕蛹的做法

🤖 Ai回答: 蚕蛹是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。下面是一些常见的蚕蛹做法：

1、炒蚕蛹

材料：蚕蛹、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、食用油。

做法：
1、将蚕蛹洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。
2、葱切段，姜切片，蒜切末。
3、热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
4、放入蚕蛹，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉翻炒均匀。
5、炒至蚕蛹表面微黄，出锅即可。

2、红烧蚕蛹

材料：蚕蛹、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、糖、料酒、食用油。

做法：
1、将蚕蛹洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。
2、葱切段，姜切片，蒜切末。
3、热锅凉油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶爆香。
4、放入蚕蛹，加入盐、酱油、糖、料酒翻炒均匀。
5、加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至汤汁浓稠，出锅即可。

3、蚕蛹汤

材料：蚕蛹、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

做法：
1、将蚕蛹洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。
2、葱切段，姜切片。
3、热锅凉油，放入葱、姜爆香。
4、放入蚕蛹，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖。
5、炖至汤汁浓稠，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅即可。

以上就是一些常见的蚕蛹做法，你可以根据自己的口味进行调整。

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提问时间: 2025-09-25 20:14:43

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